Barbera d’Asti Loreto
Cette Barbera d'Asti signé Molino tire son nom de la sous-région de Loreto, présente dans la commune de Costigliole d'Asti. Les raisins proviennent d'une parcelle située dans une zone appropriée, et donnent un vin qui a ses particularités dans les notes de fleurs printanières et de baies.
Robe rubis intense. Bouquet persistant avec des notes de fleurs printanières et de baies sauvages. Le goût est sec, corsé et équilibré.
INFORMATIONS
LE PRODUCTEUR
Zone de production : Costigliole d'Asti
Nombre de vignes à l'hectare : 4000/5000
Localisation : Sud Ouest
Variété: Barbera
Période de récolte : Octobre
Vinification : Pressurage doux des grappes mûres, fermentation en cuves acier à température contrôlée.
Vieillissement : Acier et béton
Couleur : Rouge rubis intense
Parfums : Notes de fruits rouges avec groseilles rouges
Goût : Corsé et structuré avec une longue finale
Accords : Risotto, agneau et fromages
Température de service : 18/20°C
