Langhe Nebbiolo Vitalis
Un vin jeune, qui contient toute la vitalité des vignobles dont il est issu, situé sur les collines de Guarene et Treiso. Ce Nebbiolo est un vin élégant avec une personnalité où le fruité du Nebbiolo est combiné avec des tanins importants. Il est mis en bouteille avant la récolte suivante après un court passage en barrique. Couleur rouge rubis intense. Bouquet élégant et intense, avec des sensations chaleureuses de fruits rouges, de fleurs et d'épices douces. Les tanins sont amples et fins, la bouche est enveloppante et corsée.
INFORMATIONS
LE PRODUCTEUR
Zone de production : Treiso
Nombre de vignes à l'hectare : 4000/5000
Localisation : Sud Ouest
Variété : Nebbiolo
Période de récolte : Octobre
Vinification : Pressurage doux des grappes mûres, fermentation en cuves acier à température contrôlée.
Elevage : 12 mois en barriques et fûts de chêne de 10 hl
Couleur : Rouge rubis
Parfums : Notes de fruits rouges mûrs avec une finale épicée de cannelle
Goût : Corsé, chaleureux, long et ample en bouche / Corsé et structuré, chaleureux avec une longue finale
Accords : Pâtes fraîches, barbecue, fromages affinés
Température de service : 18/20°C
